Новости Украины

День святого Валентина: готовим капкейки с сюрпризом День святого Валентина: готовим капкейки с сюрпризом СЕГОДНЯ https://www.segodnya.ua/user/fav/favicon.ico СЕГОДНЯ https://www.segodnya.ua/img/article/11096/65_main_new.1517312759.jpg https://www.segodnya.ua/img/article/11096/65_main_new.1517312759.jpg Хотите приготовить самый красивый десерт, который вызовет восторг у вашей второй половинки? Испеките капкейки, но необычные, а
День святого Валентина: готовим капкейки с сюрпризом

Хотите приготовить самый красивый десерт, который вызовет восторг у вашей второй половинки? Испеките капкейки, но необычные, а с секретом.

Капкейки на День святого Валентина

Ингредиенты на 12 порций:

Для красного теста:

  • Мука – 200 г
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Молоко – 1 ст.л.
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сахарная пудра – 200 г
  • Ванильный экстракт – 0.5 ч.л.
  • Красный пищевой краситель

Для белого теста:

  • Мука – 125 г
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Молоко – 1.5 ст.л.
  • Сливочное масло – 125 г
  • Сахарная пудра – 125 г
  • Ванильный экстракт – 0.25 ч.л.
  • Сода пищевая – 0.25 ч.л.

Для украшения:

  • Аэрозольные сливки
  • Кондитерская посыпка

Рецепт приготовления:

1. Приготовить сердечки. Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца. Всыпать муку и перемешать. В молоке развести ванильный экстракт и краситель. Добавить в тесто. Выложить тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой, и разровнять. Выпекать 10 минут в разогретой до 180 С духовке.

Остудить корж и разрезать его вдоль пополам. С помощью формочки для печенья вырезать сердечки.

 

2. Приготовить капкейки. В сухие ингредиенты добавить растопленное масло, яйца и разведенный в молоке ванильный экстракт.

Формочки для кексов застелить бумажными вкладышами. Ложкой выложить тесто в формочки, заполняя их на две трети. Вертикально вставить сердечки в каждую формочку. Выпекать кексы 15-20 минут при 180 С. Остудить.

3. Украсить десерт взбитыми сливками и кондитерской посыпкой.

4. Подать капкейки, разрезав их посередине, чтобы было видно сердечки.

 

 

 

 
Поделиться:

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии

Комментарии

0
Ещё никто не оставлял комментриев к этой статье.

Список лент×

Для управления лентами необходима

Авторизация

Обратите внимание×

Мы определили, что вы зашли с Android устройства
Попробуйте наше мобильное приложение

 FromUA.NEWS